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橙汁中糖类δ13C同位素比值测定
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橙汁中糖类δ13C同位素比值测定

本数据简报展示了采用 iso CHROM® LC 分析系统检测橙汁中外源糖掺假的分析结果。

Determination of the δ13C isotope ratio of sugars in orange juices
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